Hríb sivý

(Boletus luridus)

Hríb sivý

Charakteristika:
Klobúk v mladosti polguľovitý neskôr klenutý až takmer plochý. Rúrky v mladosti žlté v dospelosti olivové, pri ústí orandžovo červené. Vyskytuje sa v ihličnatých a listnatých lesoch, predovšetkým pod bukmi. Huba sa často konzumuje, ale najmä pri nedostatočnom uvarení môže vyvolať žalúdočné ťažkosti. Hríby s modrejúcou dužinou treba pred kuchynskou úpravou 10-15 minút variť vo vriacej vode.